保障飲食安全衛生


         為整頓學校餐飲環境衛生♤改進食堂服務水平♤保障華珠師生飲食安全♤6月7日上午♤我校在行政樓會議室召開飲食衛生安全工作會議副校長陳義明♤後勤保衛處處長章慶國、副處長陳林仔♤第三產業負責人及食堂經理等餐飲相關工作人員與會

    學生食堂的安全穩定是做好一切工作的重中之重♤學生的飲食安全事關千家萬戶♤容不得半點疏忽保障廣大師生飲食健康更是學校義不容辭的責任

     

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    會上♤陳義明多次強調飲食安全零容忍♤並就食堂管理和服務、食品安全和衛生等工作做了重要部署一是要加強管理♤加強巡查♤明確責任♤落實製度♤確保事有人做、責有人負二是要以師生飲食安全健康為導向♤堅決杜絕“髒亂差”♤按照我校相關製度♤嚴格把控食品采購、加工、供應、貯存等關鍵環節三是要提高服務水平和服務態度♤定期開展評比活動♤堅持執行飯堂意見欄意見收集♤虛心聽取師生的良好建議並加以改進四是做好食堂價格穩定工作五是要有大局觀和良好的責任意識♤自覺做好本職工作

     

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    章慶國表示♤近期學校將會組織膳食委員會及師生代表召開座談會♤以此為契機提高我校飲食衛生安全和服務同時他要求各飯堂要改進菜式♤尤其是要對飯菜質量嚴格把關♤切實落實好本次會議工作部署

    四個飯堂經理紛紛表示將會加大監管力度♤落實責任♤強化舉措♤防止食物中毒和食源性疾病等食品安全突發事件♤確保為我校師生提供安全、健康、可口的食品

     

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    據悉♤學校近期將舉辦飯堂十佳菜式、食堂十佳員工評比活動♤通過活動載體整體推進食堂工作♤旨在為廣大師生提供更安全、更衛生、更優質的餐飲服務♤讓大家吃得安全、吃的放心♤助力健康校園的全麵建設

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